VÄLKOMMEN ATT ÄTA GOTT FRÅN OSS!
Efter ett år med drive thru kan vi nu öppna vår uppskattade buffé igen. Vi välkomnar alla lunchgäster tillbaka från måndagen den 13 september. För er som fastnat för konceptet med matlådor behåller vi dock även den möjligheten. Ni kommer att kunna köpa matlådor i receptionen och packa dem själva för att ta med er.
Dagens lunch måndag – fredag kl. 11:30–13:30, pris 105 kr (barn 5-12 år 60 kr) I alla rätter ingår sallad, måltidsdryck, smör och bröd, kaffe/te och liten kaka.
Frysta matlådor går att beställa på info@stiftsgardenrattvik.se, 10st för 300 kr.
För aktuell meny se nedan. Med reservation för ändringar.
Varmt välkomna!
- Lunchmeny v.37
- Måndag
Nattbakad fläskkarré med äppelmos och örtig gräddsås
Sprödbakad fiskfilé med dill & tryffelmayonaise, kokt potatis samt citron
Pasta med rostad paprikasås och grönsaksnuggets - Tisdag
Cornflakespanerad kycklingfilé med brynt potatis och pestobea
Fiskfilé med spenatsås, ägg samt kokt potatis
Blomkål korma – krämig blomkål och linsgryta med lök, paprika och indiska kryddor, serveras med ris - Onsdag
Gulaschgryta med gräddfil och ris
Pocherad fiskfilé med blåmusselsås samt sauterad fänkål, dill och äpple
Helbakad rotselleri med champinjoner och lök samt misovinegrett - Torsdag
Ost & baconspäckad köttfärslimpa med gräddsås, gelé och smörgåsgurka
Räkbakad fiskfilé med smörad gräslökssås samt citron
Marockansk tagine med sötpotatis, bönor, rostad mandel samt ris
Soppa, tunna pannkakor, sylt och grädde - Fredag
Skördebuffé
Vår Skördebuffé bjuder på smaker av säsongens råvaror som pepparrot, svamp, kål, rotfrukter, äpplen, västerbottenost, mandelpotatis, viltkött, fisk samt vegetariska rätter.
Vi bjuder på dessert till kaffet. - Lördag och söndag
Stängt!
- Lunchmeny v.38
- Måndag
Kycklingfilé provencâle med vitlökssmör, rödvinssås, kryddig klyftpotatis och haricots verts
Saffransdoftande lax och skaldjurspasta med rivan grana padana
Svamp och grönsakspytt med halloumi och rostad paprikaröra - Tisdag
Viltskav med svamp, pepparrot, grädde, rotsaker, rårörda lingon och ättiksgurka
Fisk- och skaldjursgryta med krämig hummersås samt kräftstjärtar och krondill
Auberginegratäng med rödkålsfräs och friterad tofu - Onsdag
BBQ-färsbiffar med chilibearnaise, vitlöksrostad potatis och frästa grönsaker
Ugnsbakad fiskfilé, senapshollandaise och lättpicklad cruditésallad
Bakad rotselleri med smörslungad gnocchi och parmesansås - Torsdag
Krämig het biffstroganoff med ris, saltgurka och smetana
Fiskwallenbergare, ärtor, brynt smör och kokt potatis
Smördegsrulle fylld med spenat, fetaost och crème fraiche - Fredag
Comfort food
Vi myser till fredagen med allt från lökringar och chili cheese till ribs, pasta, pizza mm.
Kött, fisk och vegetariskt.
Vi bjuder på dessert till kaffet. - Lördag och söndag
Stängt!
