Plockmat på bricka

(minimum 10 personer)

Charkuteribricka
Marinerad rostbiff, rökt skinka, salami, Munsö korv, picklade grönsaker, oliver, cornichonger, krämig potatissallad, marinerad pastasallad, bröd och smör
Pris: 161kr

Fisk- och skaldjursbricka
Ugnsmarinerad lax, gravad lax, rökt makrill, hovmästarsås, skagenkräm, hjortron och pepparrots crème, potatissallad med citron och dill vinägrett, cocktailkapris
Pris: 169kr

Vegetariskbricka
Grillade marinerad aubergine, grillade marinerad paprika, grillad marinerad zucchini, grönsaksstavar, fetaost crème, olivetapenade, hummus, tortillachips, cheddar dip, tzayspett, marinerade champinjoner, dessertost, marmelad, kex
Pris: 161kr

Grab and go – plock

(minimum 10 stycken av samma sort)

Tuttulrolls:

• Kyckling curry med mangoraja, grönt
• Tonfisk, ägg, rödlök, chilimajjo, grönt
• Västkuströra, grönt
• Hummus, grönt och chili
  Pris: 50kr/st

Tuttulstubbar:

• Västkuströra, grönt
• Soltorkadtomatcrème, grönt
• Rökt skinkröra, färskost, grönt
  Pris: 15kr/st

Canapéer:

• Ädeloströra, frukt
• Gubbröra, lök
• Brie, salami
• Chevré, honung, örter
• Fetaostkräm, parmaskinka, basilika
  Pris: 26 kr/st

En bit av en paj:

• Västerbotten toppad med romcrème
• Ost och spenat toppad med rökt lax
• Prästost toppad med kantareller
• Soltorkade tomater, oliver, grana padano
  Pris: 35kr/st

Skedar:

• Jordärtskockpuré, friterad ostronskivling, picklad rödlök
• Pumpa, bacon, nachochips cheese
• Potatis, ansjovis, ägg, gräslökscrème
• Cocktailtomat, mozzarella, basilika
• Vegetarisk ceviche (paprika, lök, gurka, tomat, gräslök, lime, risvinäger, röd chili, sesamolja, honung)
• Prosciutto, färskost, och oliver
  Pris: 45kr/st (serveras på sked)

Crostini:

• Gubbröra
• Grön ärtpesto
• Soltorkadtomat och fetaoströra
  Pris: 38kr/st (serveras i glas)